Гриль BarBQ

Мы исколесили половину земного шара, чтобы найти этот новый для Омска формат, привезти как можно больше интересных рецептов из Европы и Америки и найти самые неординарные и неповторимые вкусы блюд. Основу меню гриль-бара BarBQ составляет мясо, которое готовят в хоспере — закрытой дровяной печи, благодаря чему оно получается особенно вкусным и аппетитным.

Мы добились стабильного вкуса совершенствуя наш опыт и знания полученные в течении долгого времени.  Приготовленное нами мясо имеет  уникальные свойства, которые раскрываются при термической обработке. Специальная технология приготовления  делает наше мясо еще более мягким и нежным. А авторские методики, которые включают в себя длительную мариновку  и медленное  томление в печи при 70 градусах, позволяют мясу буквально таять во рту. Кроме того, в приготовлении наших блюд мы используем, специально приготовленные по собственным рецептам соуса.

Но секрет фирмы заключается не только в том, что мы  готовим все сами, будь то это домашние колбаски, ароматные соуса, мясные закуски но и используем мясо из фермерских хозяйств, соответствующих нашим высоким требованиям. По-этому мы с уверенностью заявляем Гриль BarBQ — ГЛАВНЫЙ ПО МЯСУ!